Författare: Anna

Kategorier
Catering

Catering till festen i Uppsala

När det är dags att anordna en fest i Uppsala så handlar mycket planering om maten. Därför är det många som väljer att anlita en catering för matlagningen.

Redan när man börjar planera en fest så är det som att det roliga har börjat. Man funderar över vilka som ska bjudas in, när festen ska vara, vad som ska hända under festen och ifall man ska ha ett tema. Men när man kommer till vem som ska laga maten så brukar stämningen bli något dämpad. För ingen vill lämna festen för att stå vid spisen.

Av den anledningen är det idag många som väljer att anlita en catering till festen i Uppsala. Ett företag som lagar den mat man önskar sig, och kanske även kan hjälpa till med serveringen om man önskar det. Allt för att man ska få loss tid och få vara delaktig i sin egen fest.

Välja rätt catering

Det finns flera olika sätt att tänka på när man ska välja det som känns rätt inom catering i Uppsala. Man kan välja någon man känner eller någon som ligger rätt i pris. Men vanligast är att man väljer ett företag inom catering som erbjuder den mat man önskar sig. Och kanske även de mertjänster man vill ha.

Men det är viktigt att inte fokusera allt för mycket på den information som man kan få på en hemsida för catering. De flesta som erbjuder catering är öppna för att erbjuda andra maträtter än vad man normalt gör, och även andra tjänster.

Kategorier
Kök & Restaurang

Fördelar med fettavskiljare

Sverige ställer höga krav på att det ska finnas en fettavskiljare inom verksamheter där mycket fett dagligen används. Detta leder till att exempelvis restauranger, cafeér, gatukök, skolbespisningar, förskolor, hotell och äldreboenden måste ha en fettavskiljare installerad – och där denna töms med regelbundna intervaller om vilka anges i samband med installationen. Ett onödigt ont och en form av paragrafrytteri? Långt därifrån. En fettavskiljare är en absolut nödvändighet.

Vad gör då en fettavskiljare? Man kan förklara funktionen genom att peka på att vatten har en högre densitet än fett. Konkret så innebär detta att vatten som spolas i avloppet kommer att fortsätta ut i den kommunala avloppssystemet. Detta medan fett å sin sida kommer att ligga kvar i rören och i ledningarna. Vilket på sikt kan skapa enorma kostnader. Ett fettlager kan täppa till ett rör och skapa stopp. Detta kan i sin tur leda till att röret i fråga spricker och att detta i sin tur medför höga reparationskostnader – och som dessutom kan påverka många människor.

Därför behövs en fettavskiljare

Behövs då detta? Ja, och nu mer än någonsin tidigare. Dels så använder vi mer fett i samband med matlagning än vad vi tidigare har gjort – dels så är vi slarvigare med hanteringen. En stekpanna som använts sköljs av och allting spolas ner i avloppet. Fettet stannar och rören kloggar igen: väljer man en fettavskiljare så går fettet att separera innan det orsakar problem. Utöver att en fettavskiljare sparar pengar så bidrar den dessutom till en behagligare miljö. Fett tenderar nämligen även att föra med sig ganska obehagliga dofter och sådana vill man sällan ha om man exempelvis driver en restaurang eller ett café.

Privatpersoner undantas från reglerna om fettavskiljare, men frågan är om inte detta kommer att ändras i framtiden? Ser man till den ökade användningen av fett i kombination med den slarviga hanteringen av detta i samband med matlagning så skulle många fastighetsägare tjäna på att se över systemet i sina fastigheter. En fettavskiljare och kostnaden för att installera – och skapa rutiner kring regelbunden tömning av en sådan – kan vara blygsam jämfört med exempelvis ett stambyte eller annan åtgärd.

Kategorier
Catering

Catering i Uppsala är här för att stanna

Vad gör egentligen en cateringfirma? Vill du ha tillgång till catering i Uppsala? Det finns gott om ställen som erbjuder fantastisk catering både med leverans och matlagning på plats.

Catering är en form av näringsverksamhet där maten tillreds och körs ut till fester eller större sammankomster. Det handlar om att någon framställer mat på ett ställe och sedan ska den förtäras på ett annat. Inte flera dagar efteråt utan ganska direkt efter den är tillagad.

Kanske har du varit med om att du suttit på en konferens i Uppsala där det inte funnits kök eller restaurang där det går att tillreda mat. Då kan konferensstället erbjuda en extra tjänst i form av catering. Vanligtvis har de då ett samarbete med en annan part som sköter allt som har med matlagning och servering att göra. Det är nämligen vanligt att man inte bara får maten hemkörd utan även servicepersonal som tar hand om servering och disk.

Skräddarsydd catering i Uppsala

För att du ska kunna få den absolut bästa kulinariska upplevelsen kan du begära att få en skräddarskýdd meny för dig och dina gäster. Kanske ska du ha eller anordna ett bröllop, eller så har du hand om ett socialt evenemang med speciellt tema. När det gäller mobila cateringställen kan leveransen ske med ett fordon. Det är en vanlig syn när det gäller lite större evenemang och många munnar att mätta med flera olika smaklökar. Det finns även en specialare där kocken kommer hem till dig och lagar middag på plats. Läs mer om catering på denna sajt: https://www.mat-verkstan.se/

Kategorier
Transport

Behöver ert företag hyra en buss i Stockholm?

Ska ert företag ha ett event och är i behov av att hyra en buss i Stockholm för att transportera alla dit ni ska? Hyr er buss från ett företag med brett utbud av bussar och chaufförer ni kan lita på.

Om ditt företag planerar inför ett event på annan ort behöver ni också planera inför transporten dit. Att låta hela företaget ta sig dit med kollektivtrafik kan dämpa den trevliga känslan som eventet ska föra med sig. Om ni väljer att hyra en buss kan även transporten i sig bli en trevlig upplevelse.

Bussuthyrningsföretag har många olika bussar att välja mellan. När ni väljer mellan dem ska ni tänka på hur många som ska få plats och vilka bekvämligheter ni skulle vilja ha under resan. Hur långt ni ska åka kan vara bra att ha i åtanke under valet av det senare. Ju längre sträcka desto fler tillval kan behövas för att resan ska kännas komfortabel.

Ett brett utbud att välja bland när ni ska hyra en buss

När ni planerar ert event bör ni tänka på hur ni vill att det ska upplevas i sin helhet. Önskar ni att det ska vara något som de anställda kommer ihåg för lång tid framöver bör ni lägga lite extra även på resan. Kanske vill ni ha en vinprovning ombord på vägen eller en filmvisning med ett modernt multimediasystem?
Oavsett vad det är ni är ute efter finns det ett brett utbud att botanisera bland, och en trygg och erfaren chaufför ingår alltid.

Kategorier
Catering

Färska råvaror från catering i Stockholm

Ska ni ställa till med en stor fest och vill slippa fixa med maten själva? Med catering från Stockholm får ni förstklassig mat. Låt alla på festen få njuta av den goda maten ni har att erbjuda dem.

Försöker ni planera allt inför er stora dag? Det kommer sluta med stor fest där alla ni känner är inbjudna. Det är många människor som kommer till er och alla förtjänar att ha kul. Att bjuda på mat hör till, men inte att stå och laga den själv. Med catering i Stockholm får man maten levererad dit man önskar. En cateringfirma är noggrann och håller tiderna. Maten de överlämnar smakar inte bara bra, den ser dessutom bra ut för ögat. Det är som de säger, maten smakar extra bra om det ser bra ut. De flesta som ska ha fest, bröllop, konfirmation osv. väljer att använda sig av catering. Det gör allting mycket enklare, en mindre sak att tänka på. Dessutom finns det väldigt många bra cateringföretag.

Catering för allas smaklökar

Vi är alla olika människor och gillar olika saker. En del har allergier, känsliga magar eller äter inte kött. När man anlitar catering kan det därför vara bra att känna till att man kan välja på väldigt mycket olika mat. Du behöver inte oroa dig över att någon av gästerna kommer gå hungrig. Det finns mat som passar alla magar. Ta kontakt med en bra catering som ställer upp och gör god mat till din stora tillställning.

Kategorier
Tapas

Tapas i Stockholm ger matglädje

För att få en känsla av semester eller bara något annorlunda behöver man inte resa bort. Man kan bara ta sig till en restaurang som serverar en massa olika läckra tapas i Stockholm och njuta.

Ett överflöd av smaker och färger sätter fart på smaklökarna när man satt sig vid bordet på Alegria tapas bar. Meningen är inte att man ska kasta i sig maten på ett par minuter och hasta iväg. Meningen är att man ska sitta ner och njuta av en spännande måltid.

En måltid ska vara en resa i sig och man ska kunna låta den ta tid. Man ska känna dofterna av vitlök och koriander virvla runt i rummet och man ska sakta låta oliver, bröd, chorizokorvar, räkor och mycket annat smälta i munnen. Att dela dessa upplevelser med någon annan är en resa.

På Alegria tapas bar serverar man råvaror av högsta kvalitet

De många olika rätterna kan göra det svårt att välja men är man fler än två personer vid bordet så kan man beställa en utsökt provsmakningsmeny. Smaker, dofter och färger kommer in på små fat och i små skålar och man kan sitta och bara njuta.

Mat är människans drivmedel och då måste den vara av hög kvalitet. Därför är man noga med att den är närodlad och tillagas långsamt och väl. Brödet är hembakat och rörorna tillverkas i köket varje dag för att behålla sina naturliga, fina aromer. Grönt och hållbart är en del av den filosofi som skapar mat av hög kvalitet.